{"title":"Huiles d'olive d'exception","description":"\u003cp\u003eNotre collection d'huiles d'olive célèbre l'un des aliments les plus extraordinaires de la nature. Des huiles puissantes et poivrées aux huiles vertes et vives de finition, en passant par des compagnons doux pour la cuisine de tous les jours et des expressions élégantes et fruitées, chaque bouteille a été soigneusement sélectionnée pour sa fraîcheur, sa saveur, sa transparence et son savoir-faire. Récoltées par des producteurs passionnés autour de la Méditerranée et testées en laboratoire de manière indépendante, ces huiles révèlent l'incroyable diversité cachée dans un seul fruit. Goûtez-les une fois, et vous ne verrez plus jamais l'huile d'olive de la même façon.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"green-machine-extra-virgin-olive-oil","title":"Green Machine - saveur intense. Riche en phénols. Soin du cœur au quotidien.","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCoratina de récolte précoce · Pouilles, Italie · 1 378 mg\/kg de polyphénols mesurés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFaites compter votre filet d'huile quotidien. Green Machine d'OlvLimits associe le caractère intense et poivré des olives Coratina à une teneur en phénols mesurée exceptionnellement élevée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaborée à partir d'olives récoltées en octobre 2025 près de Bari, dans les Pouilles, cette huile d'olive vierge extra apporte de l'intensité à votre assiette et un bénéfice nutritionnel étayé à votre routine :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes polyphénols de l'olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre le stress oxydatif. L'effet bénéfique est obtenu par la consommation journalière de 20 g d'huile d'olive répondant aux conditions requises.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe certificat de récolte fourni confirme que Green Machine remplit cette condition. C'est donc un choix naturel pour la collection \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCœur \u0026 circulation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de Farmatuur : un aliment du quotidien avec de la saveur, une origine traçable et un bénéfice clairement défini.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir Green Machine ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 378 mg\/kg de polyphénols totaux analysés\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e27,55 mg d'hydroxytyrosol, de tyrosol et de leurs dérivés pour 20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, selon le certificat\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRemplit la condition de teneur en phénols de l'allégation européenne sur la protection des lipides sanguins\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHuile d'olive vierge extra 100 % Coratina\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRécolte précoce : octobre 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOrigine : près de Bari, Pouilles, Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAmertume intense et finale poivrée caractéristique\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRapports publiés sur les phénols, la qualité et les multi-résidus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi ces polyphénols comptent\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'huile d'olive contient des composés phénoliques naturellement présents, associés à son amertume et à son piquant. L'analyse de Green Machine identifie notamment l'oléocanthal, l'oléacéine et des dérivés d'hydroxytyrosol et de tyrosol.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe bénéfice reconnu est précis : aider à protéger les lipides sanguins, les graisses qui circulent dans votre sang, contre le stress oxydatif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe certificat indique \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e27,55 mg de composés éligibles dans 20 g d'huile\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, largement au-dessus des 5 mg requis. Cela établit l'éligibilité à l'allégation ; une concentration plus élevée ne signifie pas un bénéfice santé proportionnellement plus important.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne autre raison de changer\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGreen Machine contient aussi une forte proportion d'acide oléique, une graisse monoinsaturée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRemplacer des graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d'une cholestérolémie normale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSavourez Green Machine à la place d'une partie du beurre ou d'autres graisses riches en acides gras saturés, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe caractère Coratina, des racines dans les Pouilles\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOlvLimits travaille avec deux fermes dans un rayon de 20 km près de Bari, dans une région façonnée par des générations d'oléiculture.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Coratina est connue pour son caractère robuste. Récolter les olives encore vertes contribue à l'amertume prononcée et à l'intensité poivrée de Green Machine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVersez-la sur des tomates mûres, des haricots blancs, des légumes rôtis ou un pain au levain tiède. Sa saveur sublime les plats simples.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa récolte 2025\/2026 en chiffres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eMesure\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eRésultat rapporté\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePolyphénols totaux analysés\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e1 378 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOléocanthal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e239 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOléacéine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e137 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcidité libre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0.22%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eIndice de peroxyde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e5 meq O₂\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcide oléique\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e75,49 % des acides gras\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes résultats d'acidité et de peroxyde renseignent sur la qualité et l'état d'oxydation de l'échantillon analysé. Les résultats concernent les échantillons de récolte testés ; la teneur en phénols évolue avec le stockage et le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVotre rituel quotidien Cœur \u0026 circulation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSavourez \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 g par jour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, soit environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1½ cuillère à soupe\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, réparties sur vos repas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eVersez-la sur une salade de tomates et de haricots.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAjoutez-la sur des légumes chauds, des lentilles ou une soupe.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eAssociez-la au citron pour une vinaigrette simple.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eServez-la avec du pain à la place du beurre.\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'utiliser en huile de finition permet de profiter de tout son caractère poivré. Inutile de la boire en shot ou de la prendre à jeun.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OlvLimits","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56203968905561,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Kimdehoop_OlvLimits_LR-7.avif?v=1758451874"},{"product_id":"green-queen-extra-virgin-olive-oil","title":"Green Queen - huile d'olive vierge extra Picual pour l'équilibre du cholestérol et le soutien antioxydant","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePicual de récolte précoce · Jaén, Espagne · naturellement riche en vitamine E\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOffrez une touche royale à vos plats du quotidien. Green Queen d'OlvLimits est une huile d'olive vierge extra Picual de récolte précoce, au fruité vert, à l'amertume équilibrée et à la finale poivrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVersez-la sur des tomates mûres, des légumes chauds ou des pâtes tout juste cuites, et laissez sa saveur unir le plat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eFaisant partie de la collection \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCœur \u0026 circulation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de Farmatuur, Green Queen associe le plaisir à table à deux bénéfices nutritionnels clairement définis : des graisses insaturées qui contribuent au maintien d'une cholestérolémie normale lorsqu'elles remplacent des graisses saturées, et de la vitamine E naturellement présente qui contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir Green Queen ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eHuile d'olive vierge extra 100 % Picual\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eOlives de récolte précoce de Jaén, Espagne\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eSaveur verte et fruitée, finale ronde et poivrée\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRiche en graisses monoinsaturées\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eNaturellement riche en vitamine E\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003eRapports de laboratoire publiés sur la composition, la qualité et les résidus\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\u003cspan\u003ePolyvalente dans les vinaigrettes, les dips et les repas du quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUn changement délicieux pour Cœur \u0026 circulation\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe profil d'acides gras de Green Queen contient \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e77 % d'acide oléique\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une graisse monoinsaturée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRemplacer des graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d'une cholestérolémie normale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisez-la à la place d'une partie du beurre ou d'autres graisses riches en acides gras saturés : versez-la sur des légumes, servez-la avec du pain ou fouettez-la dans une vinaigrette. Cette substitution quotidienne donne à sa place dans Cœur \u0026 circulation un but concret.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe la vitamine E naturellement présente\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLe rapport de laboratoire 2025 fourni mesure \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e302 mg\/kg d'alpha-tocophérol\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, une forme de vitamine E naturellement présente dans l'huile.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eCela correspond à environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e6 mg pour une portion de 20 g\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, soit \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e50 % de la valeur nutritionnelle de référence pour un adulte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa vitamine E contribue à protéger les cellules contre le stress oxydatif.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSavourez Green Queen dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe caractère Picual, des racines espagnoles\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eGreen Queen vient de Jaén, une région à la tradition oléicole profonde. OlvLimits travaille avec des fermes dans un rayon de 20 km, pour un approvisionnement géographiquement ciblé.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eRécoltée en octobre alors que les olives sont encore vertes, la Picual apporte le caractère frais et expressif qui rend cette huile particulièrement adaptée à la finition des plats.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à un fruité vert, une amertume agréable et une finale poivrée qui s'accorde à merveille avec les tomates, les haricots, les céréales et les légumes grillés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL'analyse 2025\/2026\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eMesure\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eRésultat rapporté\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePhénols totaux*\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e371 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcidité libre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0.09%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eIndice de peroxyde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e6.9 meq O₂\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcide oléique\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e77 % des acides gras\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAlpha-tocophérol\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e302 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePhénols totaux mesurés par la méthode de Folin–Ciocalteu et exprimés en équivalents d'acide caféique.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes valeurs d'acidité et de peroxyde renseignent sur l'état et l'oxydation de l'échantillon testé. Les résultats concernent l'échantillon analysé et peuvent évoluer avec le stockage et le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVotre touche finale quotidienne\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTomates et salades :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e versez juste avant de servir.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLégumes chauds et légumineuses :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e terminez avec Green Queen et un filet de citron.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSoupes et pâtes :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e ajoutez un trait à table.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eVinaigrettes et dips :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e fouettez avec du vinaigre, de la moutarde ou des herbes.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eBon pain :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e servez avec une petite coupelle d'huile, comme alternative au beurre.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUne portion de 20 g correspond à environ 1½ cuillère à soupe et peut être répartie sur vos repas. Inutile de la prendre à part en shot le matin.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OlvLimits","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":56204357632345,"sku":null,"price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Kimdehoop_OlvLimits_LR-12.avif?v=1758454498"},{"product_id":"yellow-mellow-extra-virgin-olive-oil","title":"Huile d'olive vierge extra Yellow Mellow","description":"\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap flex flex-col gap-2 my-5 text-lg\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eUne huile d'olive vierge extra douce en saveur et résistante à la chaleur, parfaite pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"whitespace-pre-wrap text-2xl md:text-3xl lg:text-5xl text-center  mb-2 mb:mb-4 font-sans lg:leading-tight\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cspan class=\"font-serif italic bg-dark text-secondary pr-0.5\"\u003e« Yellow Mellow »\u003c\/span\u003e est une \u003cspan class=\"font-serif italic bg-secondary text-secondary-foreground\"\u003ehuile de cuisson\u003c\/span\u003e 100 % vierge extra élaborée à partir d'olives Picual de récolte tardive. Douce en saveur et faite pour supporter la chaleur, elle est parfaite pour la cuisine de tous les jours, des marinades aux rôtis en passant par la pâtisserie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-sans text-md lg:text-2xl mb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eFruitée \u0026amp; douce :\u003c\/strong\u003e sa saveur douce en fait l'huile idéale pour la cuisine de tous les jours.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-sans text-md lg:text-2xl mb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOlives Picual :\u003c\/strong\u003e appréciées des chefs pour leur saveur riche et polyvalente.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-sans text-md lg:text-2xl mb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eRécolte tardive : \u003c\/strong\u003erécoltées en novembre et décembre, quand les olives sont plus foncées, plus juteuses et plus douces en saveur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"font-sans whitespace-pre-wrap max-w-prose font-normal tracking-tight capitalize md:text-4xl text-3xl mb-2\" style=\"text-align: left;\"\u003e\u003cstrong\u003eOrigine : Jaén, Espagne. \u003c\/strong\u003eNotre huile d'olive vient de Jaén, en Espagne, la première région productrice d'huile d'olive du pays, où le soleil, le sol et la tradition offrent des conditions idéales pour des olives pleines de saveur. Nous travaillons avec plusieurs fermes dédiées à une huile d'olive de grande qualité, toutes dans un rayon de 20 km, pour une saveur constante et une origine traçable.\u003c\/p\u003e\n\u003cp style=\"text-align: left;\" class=\"font-sans text-md lg:text-2xl mb-2\"\u003e\u003cimg alt=\"\" src=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Scherm_afbeelding_2025-09-21_om_13.26.47.png?v=1758454067\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"OlvLimits","offers":[{"title":"750 ml","offer_id":56204540871001,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Kimdehoop_OlvLimits_LR-10.avif?v=1758455162"},{"product_id":"coratina-ditalia","title":"Coratina d'Italia - Saveur italienne intense, soin du cœur au quotidien","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHuile d'olive vierge extra bio · Coratina de récolte précoce · Pouilles, Italie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHerbes fraîches, artichaut et une longue finale de poivre noir. La Coratina d'Italia d'Attimo apporte un caractère inimitable à votre assiette, avec une teneur mesurée en polyphénols de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e847 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eÉlaborée exclusivement à partir d'olives Coratina, récoltées tôt et pressées à froid en quelques heures, cette huile d'olive vierge extra bio associe une saveur intense à une composition soigneusement documentée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFaisant partie de la collection \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHeart Flow\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e de Farmatuur, elle fait d'un ingrédient du quotidien un choix réfléchi pour votre cuisine : expressive, traçable et riche en composés phénoliques, ceux qui rendent une huile d'olive de qualité si intéressante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi choisir la Coratina d'Attimo ?\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eHuile d'olive vierge extra bio\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e100 % olives Coratina\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eMonovariétale, origine unique\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAchetée directement auprès d'un petit producteur familial des Pouilles\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eRécolte d'octobre 2025\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePressée à froid dans les heures qui suivent la cueillette\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e847 mg\/kg de biophénols totaux, selon le laboratoire\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOléocanthal et oléacéine mesurés séparément\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSaveur verte intense, amertume marquée et finale poivrée\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne place qui a du sens dans Heart Flow\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes composés phénoliques de l'huile d'olive offrent plus qu'un profil aromatique intéressant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLes polyphénols de l'olive contribuent à la protection des lipides sanguins contre le stress oxydatif.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette allégation autorisée s'applique aux huiles apportant au moins 5 mg d'hydroxytyrosol et de ses dérivés par 20 g. L'analyse publiée par Attimo indique, pour les composés de cette famille, des niveaux qui soutiennent ce seuil.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eL'effet bénéfique est obtenu par la consommation quotidienne de 20 g d'huile d'olive répondant à ces critères\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOléocanthal et oléacéine : un profil distinctif\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eOutre les biophénols totaux, le laboratoire indique séparément \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e471 mg\/kg d'oléocanthal\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e336 mg\/kg d'oléacéine\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCes composés font partie du profil phénolique de l'huile ; ce ne sont pas des ingrédients ajoutés. Leur présence mesurée donne une image plus détaillée de l'huile qu'un seul chiffre de polyphénols totaux.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'amertume affirmée et la finale poivrée de la Coratina font tout son attrait. Choisissez-la lorsque vous voulez une huile qui apporte son propre caractère à un plat.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eD'une oliveraie familiale des Pouilles\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAttimo achète cette huile directement auprès d'un petit producteur familial du sud de l'Italie.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLa variété Coratina, la récolte précoce et une transformation rapide façonnent l'huile finale. Les olives sont récoltées en octobre et pressées en quelques heures à basse température, avec le souci de préserver leur saveur fraîche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe résultat : une huile expressive aux notes herbacées vertes, à l'amertume rappelant l'artichaut et à la finale sèche et poivrée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLa récolte en chiffres\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eMesure\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eRésultat rapporté\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eBiophénols totaux, exprimés en tyrosol\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e847 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOléocanthal, mesuré séparément\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e471 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOléacéine, mesurée séparément\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e336 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcidité libre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0.19%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eIndice de peroxyde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e7,2 meq O₂\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eK268\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0.150\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes résultats se rapportent à l'échantillon analysé en novembre 2025. Les mesures phénoliques utilisent des méthodes d'analyse différentes et ne doivent pas être additionnées. La composition évolue avec la conservation et le temps.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eFaites compter votre filet quotidien\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eSavourez environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e20 g par jour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, soit environ \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e1 cuillère à soupe et demie\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e, réparties sur vos repas.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eTerminez des haricots blancs ou des lentilles avec de la Coratina et du citron.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eArrosez-en des tomates, des légumes grillés ou un pain au levain tiède.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eAjoutez une touche finale aux soupes et aux pâtes.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eEssayez quelques gouttes sur une glace à la vanille pour une finale salée contrastée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eUtilisez-la à la place d'autres matières grasses, plutôt que d'ajouter simplement de l'huile en plus. Inutile de la prendre en shot ou à jeun.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"attimo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58364996256089,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/coratina-ditalia-5835412.webp?v=1782040092"},{"product_id":"picual-de-espana","title":"Picual de España - Saveur espagnole vibrante, soin du cœur au quotidien","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eHuile d'olive Picual de récolte précoce de Jaén, avec un caractère frais de feuille de tomate, des polyphénols naturels et le plaisir méditerranéen à votre table chaque jour.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Picual de España d'Attimo est une huile d'olive vierge extra d'origine unique, élaborée à partir de 100 % d'olives Picual. Achetées directement auprès d'un producteur familial de Jaén, en Andalousie, les olives sont récoltées tôt et pressées à froid en quelques heures pour capturer leur caractère vert et vibrant.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAttendez-vous à des arômes de feuille de tomate fraîche, d'herbe coupée et d'herbes méditerranéennes, suivis d'une finale agréablement amère et poivrée. Expressive et polyvalente, elle apporte une saveur généreuse aux ingrédients simples.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi elle a sa place dans Heart Flow\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003ePrendre soin de son cœur peut commencer par ce que l'on choisit en cuisine. L'huile d'olive apporte principalement des graisses insaturées, et \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eremplacer des graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d'une cholestérolémie normale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisez la Picual à la place du beurre dans les plats qui s'y prêtent, fouettez-la dans vos vinaigrettes ou versez-la sur des légumes et des légumineuses. Elle fait d'un choix alimentaire attentif au cœur un plaisir du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa teneur indiquée de \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e675 mg\/kg de polyphénols totaux\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e contribue à son caractère distinctif. Ces composés végétaux naturellement présents participent à l'amertume, au piquant et à la résistance à l'oxydation de l'huile d'olive.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eCe qui rend cette Picual spéciale\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % olives Picual :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une seule variété, avec une saveur et une origine clairement définies.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDe Jaén, en Andalousie :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e achetée directement auprès d'un producteur familial de la célèbre région oléicole espagnole.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRécolte précoce, octobre 2025 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e cueillie encore verte pour capturer fraîcheur et intensité.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePressée à froid en quelques heures :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une manipulation soignée de la récolte à l'extraction.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAnalysée de façon indépendante :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e des rapports de laboratoire publiés fournissent des informations mesurables sur la composition et la qualité.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eSaveur fraîche et verte :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e feuille de tomate, herbe coupée et herbes méditerranéennes, avec une finale poivrée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne qualité traçable\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes documents de laboratoire publiés par Attimo indiquent :\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eParamètre\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eRésultat rapporté\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003ePolyphénols totaux\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e675 mg\/kg*\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcidité libre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0.13%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eIndice de peroxyde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e5,7 meq O₂\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eFruité sensoriel\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e8.6\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eMédiane des défauts sensoriels\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0.0\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eL'évaluation sensorielle classe l'huile comme \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003evierge extra\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e. Une faible acidité libre et un faible indice de peroxyde donnent des informations supplémentaires sur l'état de l'huile au moment de l'analyse.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cem\u003e\u003cspan\u003ePolyphénols totaux mesurés par la méthode de Folin–Ciocalteu, exprimés en équivalents d'acide caféique. Les résultats se rapportent aux échantillons des rapports publiés par Attimo.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Picual2025.pdf?v=1789215046\" target=\"_blank\" title=\"picual lab tests\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan\u003eConsulter les rapports de laboratoire de la Picual\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eÀ votre table chaque jour\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eArrosez-en des tomates mûres, des légumes grillés, des lentilles ou des haricots blancs tièdes. Fouettez-la avec du citron pour une vinaigrette pleine de peps, terminez un bol de soupe ou savourez-la avec du bon pain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003ePour une touche inattendue, essayez-en un peu sur du fromage frais ou un yaourt épais. Son caractère vert et poivré crée un délicieux contraste avec les textures crémeuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"attimo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58365079978329,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/picual-de-espana-5464522.webp?v=1782040093"},{"product_id":"nocellara-ditalia","title":"Nocellara d'Italia - Saveur sicilienne douce, soin du cœur au quotidien","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAmande fraîche, banane verte et une finale veloutée. Une huile d'olive sicilienne de récolte précoce qui fait du bien manger un plaisir quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa Nocellara d'Italia d'Attimo réunit élégance fruitée, polyphénols naturellement présents et une texture joliment ronde. Son caractère doux en fait une porte d'entrée accueillante vers une huile d'olive vierge extra d'exception, et une favorite polyvalente pour tous ceux qui aiment une finale plus douce.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eÉlaborée exclusivement à partir d'olives Nocellara cultivées dans la vallée du Belice en Sicile, elle est récoltée tôt et pressée à froid en quelques heures. Chaque bouteille vous relie directement à son producteur et au caractère distinctif de son origine.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi elle a sa place dans Heart Flow\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUne routine attentive au cœur peut commencer par une simple habitude en cuisine. L'huile d'olive apporte principalement des graisses insaturées. \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRemplacer des graisses saturées par des graisses insaturées dans le régime alimentaire contribue au maintien d'une cholestérolémie normale.\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eUtilisez la Nocellara à la place du beurre dans les plats qui s'y prêtent, faites-en la base de vos vinaigrettes ou terminez légumes et légumineuses d'un généreux filet. Sa saveur accessible en fait une habitude facile à apprécier dans le cadre d'une alimentation variée et équilibrée et d'un mode de vie sain.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eOutre ses graisses, la Nocellara contient des polyphénols de l'olive, dont l'oléocanthal et l'oléacéine. Ces composés végétaux font partie de la composition distinctive de l'huile et apportent une dimension végétale à un aliment du quotidien.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePourquoi cette Nocellara se distingue\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e100 % olives Nocellara :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une seule variété à la personnalité douce et fruitée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eOrigine unique, Sicile :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e achetée directement auprès d'un producteur familial de la vallée du Belice.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eRécolte précoce, octobre 2025 :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e pour capturer le caractère frais et vert des olives.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003ePressée à froid en quelques heures :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e une transformation soignée pour préserver saveur et qualité.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003e400 mg\/kg de polyphénols totaux :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e documentés dans l'analyse de laboratoire publiée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eDouce et polyvalente :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e amande fraîche, banane verte et herbes méditerranéennes, avec une finale veloutée.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eTestée de façon indépendante :\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e résultats de laboratoire disponibles à consulter.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eLe caractère sicilien, de l'oliveraie à la table\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLa vallée du Belice, sur la côte ouest de la Sicile, a une longue tradition oléicole. C'est ici que la Nocellara développe le fruité généreux qui en fait un tel plaisir à table.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eAttimo travaille directement avec son producteur, gardant un lien clair entre l'oliveraie, la récolte et la bouteille. Le résultat : une huile à l'origine reconnaissable et à la saveur vers laquelle on revient chaque jour.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eAu cœur de la récolte\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eParamètre de laboratoire\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003cth\u003e\u003cspan\u003eRésultat rapporté\u003c\/span\u003e\u003c\/th\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eBiophénols totaux, exprimés en tyrosol\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e400 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOléocanthal\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e137 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eOléacéine\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e209 mg\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eAcidité libre\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0.17%\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eIndice de peroxyde\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e7,8 meq O₂\/kg\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003eK268\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cspan\u003e0.106\u003c\/span\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eLes résultats se rapportent à l'échantillon analysé en novembre 2025. Les phénols individuels et les biophénols totaux utilisent des méthodes d'analyse différentes et ne doivent pas être additionnés.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/Nocellara2025.pdf?v=1789216187\" target=\"_blank\" title=\"lab test results Nocellara\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cspan\u003eConsulter le rapport de laboratoire de la Nocellara\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan\u003eUne touche finale tout en simplicité\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eVersez-en sur des pâtes chaudes, des courgettes rôties ou un bol de haricots blancs. Assaisonnez de jeunes pousses, enrichissez des œufs brouillés ou servez avec du pain frais.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003e\u003cspan\u003eSa saveur ronde se marie aussi à merveille avec les textures crémeuses. Essayez un petit filet sur une glace à la vanille avec une pincée de sel marin pour une finale inattendue d'inspiration sicilienne.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"attimo","offers":[{"title":"500 ml","offer_id":58365088268633,"sku":null,"price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/files\/nocellara-ditalia-3829553.webp?v=1782040092"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0943\/9680\/9561\/collections\/hero-poster.png?v=1782128836","url":"https:\/\/www.farmatuur.fr\/collections\/huiles-d-olive-d-exception.oembed","provider":"Farmatuur","version":"1.0","type":"link"}